پيداوار جي وضاحت
خمير ٽينڪن جي درجه بندي:
خمير جي ٽينڪن جي سامان جي مطابق، اهي ميڪيڪل اسٽيرنگ وينٽيليشن خمير ٽينڪ ۽ غير ميڪيڪل اسٽيرنگ وينٽيليشن خمير ٽينڪ ۾ ورهايل آهن؛
مائڪروجنزمن جي واڌ ۽ ميٽابولزم جي ضرورتن مطابق، اهي ايروبڪ خمير ٽينڪ ۽ اينروبڪ خمير ٽينڪ ۾ ورهايل آهن.
هڪ خمير ٽينڪ هڪ ڊوائيس آهي جيڪو مشيني طور تي مواد کي ڇڪي ٿو ۽ خمير ڪري ٿو.هي سامان اندروني گردش جو طريقو اختيار ڪري ٿو، بلبلن کي منتشر ڪرڻ ۽ ڪٽڻ لاءِ هڪ ٻرندڙ پيڊل استعمال ڪندي.اهو هڪ اعلي آڪسيجن وجھڻ جي شرح ۽ سٺي mixing اثر ڇڏيو آهي.ٽينڪ جو جسم SUS304 يا 316L درآمد ٿيل اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهي، ۽ ٽينڪ هڪ خودڪار اسپري صاف ڪرڻ واري مشين جي سر سان ليس آهي انهي کي يقيني بڻائڻ ته پيداوار جي عمل جي ايم پي گهرجن کي پورو ڪري.
خمير جي ٽانڪي جا اجزاء شامل آهن:
ٽينڪ جو جسم خاص طور تي مختلف بيڪٽيريا سيلز کي پوکڻ ۽ خمير ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، سٺي سيلنگ سان (بئڪٽيريا جي آلودگي کي روڪڻ لاءِ)، ۽ ٽينڪ جي جسم ۾ هڪ هلڪي سلري هوندي آهي، جيڪا خمير جي عمل دوران مسلسل اٿڻ لاءِ استعمال ٿيندي آهي؛تري ۾ هڪ هوادار اسپرجر آهي، جيڪو بيڪٽيريا جي واڌ ويجهه لاءِ گهربل هوا يا آڪسيجن کي متعارف ڪرائڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.ٽينڪ جي مٿين پليٽ ۾ هڪ ڪنٽرول سينسر هوندو آهي، ۽ سڀ کان وڌيڪ عام طور تي استعمال ٿيندڙ پي ايڇ اليڪٽرروڊس ۽ ڊي او اليڪٽرروڊس آهن، جيڪي خمير جي عمل دوران خمير برٿ جي pH ۽ DO ۾ تبديلين جي نگراني ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آهن؛ڪنٽرولر خمير جي حالتن کي ڊسپلي ۽ ڪنٽرول ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.خمير جي ٽانڪي جي سامان جي مطابق، ان کي ورهايو ويو آهي ميڪيڪل اسٽيرنگ ۽ وائيٽليشن خمير ٽينڪ ۽ غير ميڪيڪل اسٽيرنگ ۽ وائنٽيليشن خمير ٽينڪ؛
